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【减少黄瓜苦味的四项措施 】农村百事通加工技术

时间:2020-09-07来源:金鱼新文科普网

  黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。那么,在黄瓜生产中怎样减少黄瓜的苦味呢?

  一、不用苦黄瓜沈阳癫痫病医院哪家好种育苗。有苦味的黄瓜能遗传。所以,在黄瓜将要成熟时,要取表层部分品尝,选择无苦味的瓜种。

  二、施肥要合理。幼苗期应控制施用氮肥,以后逐渐增加氮肥武汉市哪里看癫痫病好用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5:2:6,氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。

  三、避免高温或低温。地温在13℃以下河北哪医院看癫痫病好时,由于养分和水分的吸收受到影响,苦味就会较多;地温在30℃以上的高温持续时间太长时苦味瓜也会增多。

  四、避免干旱。当气温较高、土壤水分较少时,黑龙江治癫痫康复率高的医院易使植株发生生理干旱,容易产生苦味瓜。

本文标题:减少黄瓜苦味的四项措施

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